När du ta reda på att du är gravid , kan du genast börja undra vilka typer av förändringar du behöver göra i din kost. Om du älskar att laga mat med mycket het chilipeppar i maten, kan du börja ifrågasätta om kryddig mat är säker för dig att äta nu.
Den goda nyheten är att att äta kryddig mat inte kommer att skada dig eller ditt barn. 'Det finns ingen inneboende skada på kryddig mat i mammans hälsa eller hälsan och barnets utveckling', förklarar Jennifer Hanes MS, RDN, LD , en Texas-baserad registrerad dietistnutritionist och licensierad dietist.
Med det sagt kan din kropp reagera annorlunda på kryddig mat under graviditeten. I början av graviditeten, morgonillamående kan göra dessa livsmedel osmakliga, och senare kan de bidra till halsbränna eller matsmältningsbesvär.
Äta kryddig mat under graviditeten
Att äta kryddig mat under graviditeten är säkert, men det kan bidra till obehag under graviditeten. 'Att äta kryddig mat under graviditeten är helt och hållet den gravidas beslut', konstaterar Hanes. Om du regelbundet äter kryddig mat kan det vara mindre sannolikt att du blir obekväm om du äter dem när du är gravid, men det är fortfarande möjligt.
Kryddig mat har vissa fördelar under graviditeten. De har visat sig minska kolesterolet och tidig exponering för kryddiga smaker medan de i livmodern kan uppmuntra barn att prova ett större utbud av mat när de är äldre.
Även om kryddig mat inte är farlig för dig eller ditt barn under utveckling, kanske du inte längta efter dem när du är gravid, även om du vanligtvis älskar krydda. Tidigt i graviditeten kanske illamående och mataversioner inte får dig att känna för att äta något kryddigt. Senare kan kryddig mat förvärra halsbränna och matsmältningsbesvär.
Varje graviditet är annorlunda. Var noga med att rådgöra med en vårdgivare om dina omständigheter om du har några frågor om att äta kryddig mat när du är gravid.
Är det säkert för baby?
Kryddig mat kommer inte att skada ett utvecklande barn. Om att äta kryddig mat stör magen eller om du har en motvilja mot smaken kan du välja att undvika dessa livsmedel. Men du behöver inte oroa dig för ditt barns hälsa och utveckling på något sätt.
Fördelarna med kryddig mat under graviditeten
Inte bara är kryddig mat säker för ditt barn utan det kan också ha vissa fördelar. Kryddig mat kan hålla dig frisk under din graviditet och det kan hjälpa till att förhindra att ditt barn blir en kräsen i framtiden.
Utsätt baby för nya smaker
Att äta en mängd olika smaker kan ha fördelar i framtiden. 'En del forskning tyder faktiskt på att att äta flera olika smaker under graviditet och amning ökar sannolikheten för att barnet accepterar dessa smaker senare!' delar Hanes.
Smaker från maten du äter överförs till ditt fostervatten. Ditt barn sväljer denna vätska, och vid nio veckor kan graviditeten smaka på dess smak. Det här är ditt barns tidigaste exponering för din kulturs smaker och smaker, och ju mer varierad den är, desto mer sannolikt är det att ditt barn försöker njuta av ett större utbud av mat när de blir äldre.
Hjärthälsa
Vissa studier har visat att att äta kryddig mat kan minska lågdensitetslipoproteinkolesterol (LDL) samtidigt som det ökar högdensitetslipoproteinkolesterol (HDL).
HDL är det 'goda kolesterolet' som din kropp behöver för att spola ut LDL (det 'dåliga kolesterolet') från kroppen. HDL minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke. Om det inte finns tillräckligt med HDL byggs LDL upp, vilket ökar risken för bröstsmärtor och hjärtinfarkt.
Forskning visar att både HDL- och LDL-nivåerna ökar under graviditeten. Eftersom HDL hjälper till att spola ut LDL ur ditt system, är allt du kan göra för att öka det (som att äta mer kryddig mat!) fördelaktigt.
Säkerhetsåtgärder
Även om det inte finns några inneboende faror med att äta kryddig mat när du är gravid, kan värmen och den starka smaken orsaka visst obehag. Fysiska och hormonella förändringar under graviditeten kan göra det svårt att äta kryddig mat, även om du normalt njuter av dem.
Halsbränna
Många upplever halsbränna senare under graviditeten. Från början av graviditeten orsakar hormonförändringar avslappning av muskelbandet som skyddar matstrupen från magsyror.
När barnet växer expanderar din livmoder och resten av dina organ omarrangeras och pressar sig in i det utrymme som finns kvar för att göra plats. Detta inkluderar din mage, som kan bli mycket mindre och mer benägen att få halsbränna på grund av syror som trycks tillbaka upp i matstrupen.
'Halsbränna är ett mycket vanligt graviditetssymptom och förvärras i allmänhet av kryddig mat', konstaterar Hanes. '[Andra saker kan förstärka halsbränna] inkluderar tomatbaserad mat, fet mat, pepparmynta, koffein och choklad.'
Dålig matsmältning
När din graviditet fortskrider saktar takten med vilken din mage töms ner. Skiftande organ kan också vara ansvariga för andra typer av matsmältningsbesvär under graviditeten. Detta kan innefatta att känna sig obehagligt mätt efter att ha ätit.
'Kryddlig mat har en tendens att orsaka obehag med matsmältningsbesvär senare under graviditeten, så måttfullhet är att rekommendera', konstaterar Bruce K. Young, MD, en internationellt känd ledare och innovatör inom obstetrik och gynekologi. 'Detta är dock inte alltid fallet, speciellt om [kryddig mat] har varit en del av din normala kost och ditt system är vant vid dem.'
Illamående
Morgonillamående är ett klassiskt tidig graviditetssymptom. Försvagande illamående, ihållande kräkningar och starka mataversioner är inte begränsade till morgonen som deras etikett antyder. Istället kan dessa symtom pågå hela dagen i veckor till månader.
Om du upplever graviditetsillamående, kommer att äta kryddig mat sannolikt få dig att må sämre, påpekar Dr Young. Plus, om du kräks, kan chilipeppar eller andra starka kryddor göra att kräkas ännu mer obehagligt än det redan är. Slutsats: lyssna på din kropp. Om du inte känner för att äta det, borde du förmodligen inte.
Ett ord från Verywell
Kryddig mat är helt ok att äta under graviditeten, så länge den inte orsakar problem för dig. Om du vanligtvis älskar kryddig mat är det OK att fortsätta äta dem. Många finner det där emellan morgonillamående , halsbränna och matsmältningsbesvär, kryddig mat håller bara inte med dem under graviditeten. Andra har inga problem och fortsätter att njuta av kryddig under alla tre trimestern.
Eftersom kryddig mat inte utgör någon inneboende fara för ditt utvecklande barn, är detta ett fall där du kan prova och bestämma om du vill fortsätta äta dessa livsmedel, äta dem med måtta eller inte äta dem alls. Om du kan maga kryddig mat kan bero på var du är under graviditeten och det kan skilja sig från graviditet till graviditet.
