Många har många frågor om vad som kan tänkas förändring under graviditeten . Från att cykla till att framhäva ditt hår till att äta sushi, det finns vissa saker som tillfälligt förändras, i säkerhetens namn under graviditeten. Detta kan kännas särskilt sant när det kommer till vad du kan lägga på din mattallrik.

Hummer är det ultimata inom lyxätande, så du kanske tror att det kommer att vara förbjudet tillsammans med vin, delikatesser och mjuka ostar. Men denna läckra skaldjur är säker för graviditet uppmuntrad av vårdgivare och dietister - så länge säkerhetsåtgärder följs. Upptäck mer om hur du säkert äter hummer under graviditeten.

Kan jag äta lax när jag är gravid?

Äta hummer under graviditeten

Förutom att vara utsökt är hummer fullspäckad med en rad näringsämnen som rekommenderas för prenatala dieter , säger Christine Naze, RD, CDE, en klinisk dietist vid Oregon Health Sciences University Center for Women's Health i Portland, Oregon.

Hummer är ett fisk- och skaldjursalternativ med låg kvicksilverhalt, så det primära säkerhetsproblemet är att se till att den förvaras och tillagas på rätt sätt såväl som helt tillagad, råder Naze. Det gäller både färsk och fryst hummer som äts hemma eller på restaurang.

Varje graviditet är annorlunda. Var noga med att rådgöra med en vårdgivare om dina omständigheter om du har några frågor om att äta hummer när du är gravid.

Är det säkert för baby?

Kokt hummer är säkert att äta under hela graviditeten för både den blivande föräldern och barnet, säger Diana E. Ramos, en OBGYN och adjungerad docent vid University of Southern Californias Keck School of Medicine i Los Angeles, Kalifornien.

Kan jag äta bearbetat kött när jag är gravid?

Fördelar med att äta hummer under graviditeten

American College of Obstetricians and Gynecologists rekommenderar fortsatt konsumtion av skaldjur under graviditeten. Hummer, specifikt, finns på U.S. Food and Drug Administrations lista över 'bästa val' för konsumtion av skaldjur under graviditeten eftersom den innehåller låga nivåer av kvicksilver och erbjuder näringsmässiga fördelar.

'I allmänhet är fisk och skaldjur bra källor till protein, omega 3-fettsyror och vitaminer', säger Dr. Ramos. Dessutom innehåller hummer koppar, selenzink, fosfor, vitamin B12, magnesium, vitamin E, vitamin A, järn och kalcium .

Är det säkert för gravida att äta fisk?

Säkerhetsåtgärder

Hummer kan avnjutas under graviditeten. Vissa säkerhetsriktlinjer måste dock följas för att minska risken för sjukdom och miljöfaror.

Livsmedelshantering

Med alla skaldjur är det viktigt att följa några enkla beredningsregler. 'Grundläggande rekommendationer inkluderar är att säkerställa korrekt förvaring och titta på utgångsdatum', säger Dr. Ramos. Andra försiktighetsåtgärder för livsmedelssäkerhet inkluderar att se till att din hummer tillagas till en innertemperatur på 145 grader. Dessutom, undvika korskontaminering n medan du förbereder hummern, och se till att hålla den vid säkra temperaturer innan den äts.

Eftersom hummer förstörs snabbt säljs den ofta levande och bör förbli så tills den är tillagad för att säkerställa fräschör. Helst lagar du din hummer samma dag som du köper den. En aktiv hummer är fräschare än en slö. Skalet ska också vara slätt och inte slemmigt, illaluktande, mossigt eller sprucket.

När det är tillagat ska hummerköttet vara vitt, fast (inte mosigt eller slemmigt) och dofta fräscht snarare än fiskigt. Hummer kan frysas antingen förkokt eller kokt, men kvaliteten är inte alltid välbevarad, särskilt efter lång tid i frysen.

Miljöfaror

Innan du köper din hummer, se till att undersöka var den kom ifrån. 'Förstå lokala fiskråd eftersom det kan finnas föroreningar i vattnet”, föreslår Dr. Ramos. I huvudsak vill du se till att din hummer (eller andra skaldjur du konsumerar) skördas från vatten som är fria från föroreningar. Du kan ta reda på detta genom att fråga din fiskhandlare eller restaurang eller göra din egen research online.

Fisk som innehåller höga halter av kvicksilver har kopplats till fosterskador, säger Dr. Ramos. Lyckligtvis är hummer låg risk när det gäller kvicksilvernivåer.

Kvantitet

En annan nyckel till att säkert äta hummer under graviditeten är att göra det med hänsyn till skaldjursrekommendationer, säger Dr Ramos. Du bör koka hummer tills köttet är pärlemorfärgat eller vitt och ogenomskinligt.

'Den övergripande rekommendationen för fiskkonsumtion är 8 till 12 uns per vecka,' säger Dr. Ramos.

Vad du ska veta om graviditetssugen

Ett ord från Verywell

Hummer är säkert att njuta av när du är gravid. Det finns mycket oro för att undvika fisk med hög kvicksilver, men denna oro gäller inte hummer. Så, så länge det är färdigkokt, finns det stora fördelar och få risker med att äta denna läckra typ av skaldjur under graviditeten . Om du har några frågor eller funderingar om att äta hummer när du är gravid, var noga med att konsultera en vårdgivare.

Kan jag äta tonfisk när jag är gravid?